“为了这预约在春天的牵手,我积蓄一生的美丽,只期待你能看见,我如花般绚丽的妩媚,为了那段邂逅在花街的情缘,我绽放青春最美的容颜,只期待美丽的相遇……”这首诗道出了戛洒的美,而在戛洒曼李的农家乐,我们遇见了风情万种的花腰傣女子,吃到了最地道的农家饭菜,就在那一刻,我们摆脱掉世俗的束缚,仿佛掉进了古滇国最美的仙境中。
傣家人的田园牧歌
沿着蜿蜒的田间小路,我们来到了诗人笔下那个永恒、和平、宁静、美丽而又丰饶之地。有在田间穿梭的花腰傣女子,有环绕着碧绿树林的潺潺流水,它是人们心驰神往的“精神家园”。
嗅着四月清新热辣的田园气息,曼李满眼都是让人垂涎的水果和美丽的景色:橘红色的木棉花在枝头怒放,微风轻轻一吹,白色的花絮随风飘飘洒洒而下,如梦如幻;古老苍劲的酸角树上挂满了大大小小的果实,看了让人嘴角一酸,忍不住想摘下细细品尝;枝繁叶茂的荔枝树和芒果树随处可见,团团地围住了村寨。穿行其间,总能看到傣家老咪涛(老妇人)戴着方形的宽边老花镜穿针引线,织布刺绣;俏皮的小卜少三五成群地背着竹篓从田边走过,看她们脸上的笑意,那一定是捉到黄鳝了。放眼望去,密密的山峰,层林尽染,此起彼伏的绿浓烈而具有艺术气息,各种高大的树木被春天的画笔涂抹得淋漓尽致。这风景,让我想到一句誓言:孤独的守候,等到青山绿水而尽。
溪水潺潺的旋律,飞针走线的场景,银铃般清脆的笑声,花腰傣田园牧歌般的甜美日子就在平静的岁月更迭中缓缓流淌。
陶醉在浪漫的花腰傣风俗里
看过了村寨里的自然风景,我们来到了一户农家,迎接我们的是花腰傣拴红线仪式。美丽的花腰傣少女拿着象征吉祥、能驱除恶魔的红线在我们身上绕上三圈,带给我们以美好的祝福。花腰傣少女们还在我们的手腕上系上了细细的红线,这里的老咪涛告诉我们,在寨子里拴过红线的人,污浊的秽气和邪恶的鬼怪都会远离,未来的生活会吉祥如意,没有灾难和挫折。
隆重古朴的礼仪完毕,我们的灵魂似乎得到了世俗之外某种纯洁的超脱。农家的院落外,小卜少们笑吟吟地端上热气腾腾的玉米和芭蕉叶包裹着的竜粑,好不热情,吃上一口,玉米脆嫩,竜粑清香可口,让人感叹,傣家的食品真是美味。正午十分,火辣辣的太阳让人觉得口渴,主人热情地从门前摆放的一个土锅里打出一碗水给我们,喝上一口,果然清凉、甘洌、解渴。这土锅可是戛洒土锅寨的人们传承了千年的手艺,颜色都是泥土的本来面目,别有一种古朴和原始的风情。
走进农家小院,我们看到了水磨、秧箩、草帽、织布机等花腰傣原始的生产生活用品。在墙上,陈列着展现花腰傣习俗、文化方面的实物。推开了农家小院的门就像推开了一座小型的花腰傣民俗展览馆,走进去,就像进入了古滇国的浩瀚历史文化中,每一件物品、每一样东西都记录着一段沉默的文明,见证着一个民族的发展,在这里,我们肆无忌惮地感受着古滇后裔的文化与历史,沉醉不已。
只有深入到花腰傣的生活中,我们才能体会到昔日古滇贵族过着怎样一种怡然自得的生活。也只有了解了他们的生活,我们才知道,在这个喧嚣浮华的世界上,还有这样一片本真的世界值得我们去珍惜,有这样一种原生态的快乐值得我们去体验。
傣家的美味诱惑
“糯米饭,干黄鳝,腌鸭蛋,二两小酒天天干。”在傣家村寨,傣家人总会用这句顺口溜告诉你他们与众不同的生活享受。在曼李的农家乐里,我们吃到了纯粹的傣家饭菜。
傣家人的一桌饭菜概括了这里人们的日常生活和饮食风俗。这里种双季稻,田里适合养鳝鱼。傣家妇女常在黄昏时分支起竹篓“下黄鳝”,待到翌日清晨来收竹篓,里面就有活蹦乱跳的鳝鱼。鳝鱼捉回家后制成干黄鳝,宴请时炸脆佐酒,十分美味。腌鸭蛋也是傣家饭桌上的一道家常菜。村寨里几乎家家都养鹅、养鸭。这里的鹅、鸭都放养在村寨下面的路边和树林中,无人照管却从不丢失,用这些生态的鹅、鸭产的蛋腌制的美食,色鲜味醇,蛋黄里嗞嗞流淌的油水怎能不勾起我们的食欲呢。
除了这些,曼李农家的餐桌上还汇聚了戛洒的所有美味:让人唇齿生香的汤锅、酸甜沁人的酸腌菜、香喷喷的耀南火腿,再加上甘蔗尖、甜菜、水蕨菜等野生食物,一定让你大饱口福。
不知不觉中,太阳早已西沉,曼李的广场上燃起了篝火,村里的小卜少跳起欢快的歌舞。不知哪家的花腰姑娘唱起了傣家小调,曲调悠扬人含羞,掩不住的风情。在火光中,整个村寨变得生动起来。夜晚入住曼李农家,抬头看看星空,特别明净,给人一种莫名的感动。闪烁的星辰是否也留恋起这天堂般的美妙,所以才迟迟不肯睡去。
次日清晨,我们在留恋中踏上归程。人生没有圆满,正如还来不及去的美景,但我们毕竟在经历中驻足过、欣赏过、流连过。我们来,没有失望,这宁静的奇景,彩色乐土,将永远在我们心中回放、珍藏。
小贴士:
1、曼李距戛洒镇1公里,与大槟榔园相连,目前是新平县重点打造的农家乐旅游项目。
2、戛洒江穿曼李村而过,风景怡人,村里居住的花腰傣保留了古朴、雅致的特色。
3、在曼李农家不仅可以见到花腰傣的文化风俗,曼李园林广场也经常举办各种文艺和节庆活动。
4、曼李村的花腰傣属于傣洒支系,在这里的农家可以吃到地道的傣雅风味,喝到傣雅人自酿的酒,听到小卜少最纯净的小调。