六大茶山2007“云南之月”品茶礼品普洱

　　“我胃不太好，长期喝熟茶，六大茶山的茶品质不错。”品鉴会上，著名摄影家吴家林先生如是说。

　　8月24日下午，云南六大茶山茶业有限公司举办的2007“云南之月”中秋礼品普洱茶品鉴会在六大茶山茶艺馆成功举行，来自文化界、媒体界的30余名嘉宾出席了此次茶会。

　　会上，杨君副总经理代表公司致辞，对各位来宾的到来表示衷心的感谢，提前祝各位来宾中秋快乐，并向来宾介绍了“云南之月”普洱茶的制作构想和特点。“云南之月”普洱茶是云南六大茶山茶业有限公司为迎接中华民族传统佳节——中秋节而推出的礼品茶。将仅产于云南的六大茶山普洱茶饼比喻为云南之月，冥冥之中，渲染了一种时空交融、古今传承的浪漫意境。又与象征美满团圆的中秋明月相结合，处处体现浓浓的祝福。该系列产品自2005年推出以来，受到广大消费者喜爱，已成为人们中秋佳节馈赠亲友的上佳礼品。

　　此次品鉴会和一般的茶话会不同，采用专业的开汤审评与百花齐放的品饮鉴赏相结合，从而赋予“云南之月”普洱茶更多的内涵。开汤审评由李玉莲副总经理主持，在开汤审评过程中，李玉莲副总经理为大家介绍了这款产品的生产特点。“云南之月（2007）”原料系选用澜沧江流域的西双版纳、临沧、普洱三个普洱茶主产区的大叶种茶叶拼配而成，经全手工精心挑选整理，再经高温湿蒸压定型而成。该款产品包含一饼、一沱、一砖，茶叶条索肥壮、银毫满覆、色泽亮润、汤色清亮、香气幽雅、滋味爽鲜、叶底软嫩完整。并将原来的双饼配置提升为饼、砖、沱全套装。茶饼象征云南之月；茶沱寓意中秋月饼；茶砖上刻有“云南之月”四字，字迹清晰，代表云南之月方印。
 

2007“云南之月”中秋礼品普洱茶

　　开汤审评中，来宾们在《审评表》上写下对“云南之月”普洱茶的品饮感受，部分来宾还用独特的语言对这款茶进行描述。《生活新报》副总编辑胡荣华写道：“‘云南之月’普洱茶饼型‘写意传神如秋月’、‘白毫如美人面绒’、汤色‘如秋之菊魂’、香气‘悠然南山，香出竹篱’、滋味‘绵缠不绝于舌’。”云南省广播电台主任编辑倪涛认为这款茶“茶饼周正端庄，茶砖玲珑可爱，沱茶圆满适乎。滋味醇厚，涩度适中，回甘悠长。”他还写道：“雨后品茗，佳人快事。中国生活，六山厚味”。国家级高级评茶员、《云南普洱茶春夏秋冬》网络版主编朱澄指出这款茶叶底“绿黄明亮，尚柔软，光泽度好，富活性。”

　　开汤审评在紧张而又轻松的气氛中圆满结束，接下来，工作人员拿出公司于2002年成立之际生产的一款茶冲泡给来宾们品饮。在中秋佳节来临之前，六大茶山公司举办这场品鉴会，让更多的消费者提前了解“云南之月”普洱茶，对这款茶有一个更加全面的认识。