红河——菠萝蜜

    每年盛夏小暑过后，是红河县菠萝蜜（又叫树菠萝）上市的最佳季节，一个个冬瓜样大的菠萝蜜在市场上倍受广大消费者的青睐，人们争相购买。

    菠萝蜜，树木粗壮高大，叶子似手掌般肥大。一个个椭圆形冬瓜样大的菠萝蜜不是挂在树梢上，而是结在树杆上，有的甚至挂在根部，举手就可采到。菠萝蜜表皮呈黄色，仿佛翻过来的牛肚一样，面皮上长满了密密麻麻的小肉丁，成熟时用手抚摸柔软感。菠萝蜜成熟时，芳香扑鼻，老远就能闻到。剥开菠萝蜜，里面睡满着密密麻麻像枣子样大的蜜子，蜜子肉十分香甜，细腻爽口，蜜子可以煮吃，既面又甜。

    炎炎盛夏，是吃菠萝蜜的最佳季节，既解暑又解馋。