五香之草果

      草果是出产于热带和亚热带的一处经济作物。 
　　草果形似龙眼，呈椭圆形，成熟后经采摘加工干燥后食用。草果以个大、均匀饱满、色褐红、味辛辣者为佳。

　　草果有特殊香气，被称为五香之一，是上好的调味品。

　　草果性辛温，有驱风、健胃、消食顺气的药用功效。用于消酒毒，去口臭亦佳。

　　云南省种植草果已有三百多年历史。

　　云南省红河、文山、保山，德宏等地均出产草果，以红河哈尼族彝族自治州金平县为主产地。