• 上班时间: 上午8:00 - 下午6:00
  • 中国·云南·昆明
  • 微信咨询
    • image
image

竹筒饭

    大米做饭的方法是或焖,或蒸,但在傣族、景颇族中还流行着一种用竹筒烧饭的特殊方法。竹筒饭,又名香竹饭,做法是首先准备好香竹竹筒(一定要用鲜竹),然后将泡好的米装入竹筒内,并加入适量的水,用鲜叶子将筒口塞紧,即可放在火上烧烤,当竹筒表层烧焦后,筒内米饭就熟了。吃时用刀将竹皮剥开,米饭被竹膜所包,米粒香软可口,清香扑鼻,堪称一绝。
客户靓照反馈
image
image
image
image
image
image