香喷喷的桂花米粉

主料：粉丝，肉沫，鸡蛋，绿豆芽，青红椒。
调料：葱姜末，白糖，盐，胡椒粉，料酒，花生油。
    剪段，豆芽洗净，青红椒切丝。开水放盐花生油分别下粉丝，豆芽焯水

    加白糖，盐，胡椒粉，料酒，花生油和清水搅匀，放肉末，青红椒丝，焯过水的粉丝，豆芽搅拌均匀。

    5成热（太热容易炒成鸡蛋饼炒好后鸡蛋应该是松散，口感软嫩才对）下葱姜末爆香，下拌好的蛋液翻炒均匀即可。