昆明各大月饼厂家介绍
昆明冠生园食品有限公司创建于1939年，至今已有近70年的历史，是国家商务部首批认定的“中华老字号”企业。长期以来，公司将“诚信”作为企业立身之本和兴业之道，始终把产品质量作为企业生命线来抓，从而促进了企业向前发展。公司连续十年被昆明市政府、昆明市工商局评为“重信用、守合同”先进企业。
公司位于昆明市区美丽的滇池湖畔，公司占地面积17亩，生产车间1万多平方米，拥有现代化的食品生产设备和高素质的员工队伍。目前公司主要生产各式中西式糕点、中秋月饼、粽子等200多个品种，产品畅销国内外市场，是中国驰名品牌企业，获得出口食品生产企业卫生注册证书。荣获云南省“我心中的名牌”称号，云南省放心食品生产企业，中秋月饼连续多年被中国食品工业协会和国家糖制品工业协会等单位、部门评为“优质月饼”和“中国著名月饼品牌”，蝉联云南“十大名牌”月饼，获得国家质量监督抽查“系列产品合格证”，是云南省惟一生产出口“云腿月饼”的企业，“云脚月饼”已连续出口23年。
云腿月饼是具有独特风味的云南名点，亦称为滇式月饼，它与苏式月饼、广式月饼相比，各有千秋。云腿月饼外观色泽呈褐色，硬壳，酥而不散，故云南人又把它称为“硬壳火腿月饼”。云腿月饼馅甜中带咸，油润而不腻，有浓郁的火腿香味，是云南人中秋佳节必备的传统食品。
广式月饼1939年随着昆明冠生园的建立传入云南，昆明冠生园食品有限公司生产的广式月饼，在传统广式月饼的配方上进行了改进，使产品既保留了广式月饼原有风格，又带有云南地方特点。公司生产的广式月饼口味香甜，绵软带酥，有多种果仁香味。
曲奇饼干表面呈金黄色，口感特佳，香甜酥松，入口即化，是非常受消费者喜爱的健康食品。
公司生产的各式云南口味棕子，风味独特，用料精细，采用云南糯米、云南火腿、叉烧、咸鸭蛋、香菇、虾仁、红枣等，以糯而不烂，肥而不腻、肉嫩、味香、咸甜适中而著称，深受广大消费者喜爱。
昆明吉庆祥滇式月饼
昆明吉庆祥食品有限责任公司成立于1907年，已有近百年的悠久历史，主要生产滇式月饼、滇式糕点、饼干、威化饼干、蛋糕等，是云南省最大的滇式月饼和滇式糕点生产企业，也是云南最早生产硬壳火腿月饼的企业。在全省、西南地区，乃至全国，都有相当高的知名度。
已有近百年历史的吉庆祥，1999年12月被原国内贸易部认证为“中华老字号”，2005年又被再次确认为“中华老字号”。现在，吉庆祥又被云南省商务厅作为云南省的“老字号”，推荐上报到国家商务部。
为了维护云腿月饼发祥地的品牌信誉、发扬前人留下的宝贵遗产。吉庆祥始终坚持开展抓质量、讲信誉、创品牌活动，经过不懈的努力，吉庆祥创制的云腿月饼，荣获了“云南名牌产品”的称号和云南省名牌战略中的“云南名牌”的称号；连续十年获得原国家商业部优质产品、连续七年荣获中国月饼节“全国名牌月饼”、“全国月饼生产金牌企业”等一系列荣誉称号。
昆明桂美轩食品有限公司
昆明老字号糕点作坊“桂美轩”创建于一九三六年。
创始人任明卿先生之子任治平（已故）生前曾透露：任明卿先祖原姓桂，系清朝中期桂系皇族，因宫庭失意迁往云、贵两省，为避人祸改姓几代。任明卿先生凭籍昆明四季如春，祥和温磬的人文、地理优势，选址于昆明玉带河畔复兴村，始亮“桂美轩”字号。为不忘祖宗，“桂美轩”字号以 “桂”字为首，一则每逢中秋思念亲人，愿人间千里共婵娟，二则桂花飘香，能美名远扬。
正是由于出自宫门，“桂美轩”糕点在制作工艺、配方工艺上，选料上乘，得其真传。当时昆明城有大小糕点作坊七、八家，任明卿先生为立于不败之地，特为“桂美轩”立下“诚信为本，让利于民”的经营宗旨。短短数年间，昆明“四河六坝，八街十六巷”就广为流传：“桂美轩”最实惠，点心好吃价不贵，壹两贰的饼子只当壹两卖。特别是“桂美轩”云腿四两坨以其制作精细，工艺考究，色、香、味俱佳而成为“桂美轩”看家产品，久盛不衰。成为昆明当地达官显贵，乃至平民百姓每逢中秋佳节首先品尝、馈赠亲朋之佳品。
新中国建立后，已具一定规模的“桂美轩”在昆明众多私营企业中，名气已跟著名的“合香楼”并驾齐驱。一九五六年春，“桂美轩”在政府的大力支持下，联合昆明“翠香楼”、“明顺斋”、“顺兴号”等九家糕点作坊，并重新选址在中外闻名的“护国起义”原址：昆明市护国路40号，共同组建了（国营）昆明市桂美轩糕点厂。
（国营）昆明市桂美轩糕点厂在随后的半个世纪中，不断更新技术，引进国内外先进生产设备，实行全面质量管理。产品工艺精湛、配料考究，质量上乘、风味独特，享誉四方。其中云腿月饼、鲜花饼、重油蛋糕、芙蓉糕、面筋洒淇玛等10多个产品荣获部、省、市优质产品奖。在昆明传统糕点行业中，“桂美轩”争春斗妍、一枝独秀，昆明市技术监督局授予中秋月饼质量免检单位，荣获云南省一级先进企业称号。在国民计划经济时代，为保障供给、繁荣社会作出了巨大贡献，企业也得到了长足的发展。
二〇〇五年十一月，（国营）昆明市桂美轩糕点厂因国有企业改制，重组成立昆明桂美轩食品有限公司。
