云南特色酸角汁

酸角含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素及微量元素钙、磷、铁、钾、胡罗卜素及烟碱等多种营养成份。而经过榨取等加工制作后的酸角汁较之其他传统果汁饮料有以下三大特点：

1、果汁制造提取过程中不添加防腐剂及色素。

2、所添加的糖分中，选用了优质蔗糖与蛋白糖合理搭配，因些酸角汁是一种低糖及低热值的饮料，具有降血脂功能。

3、酸角汁具有良好的药理价值。据《本草纲目》、《中国高等植物图鉴》及《Hang Book of Legunks of Eoonmiolmportance》等著作论述：酸角的性、味功效为甘、酸、平；具有消食化积、养肝明目、止渴消热、解酒等功效。常用于治疗高血压及缺钾性心脏病。

酸角汁是一种优质天然野生饮料。食之酸甜可口、老幼皆宜。