落水地松茸

     产品说明：松茸（Matsutske）在欧美、日本声誉极高，有“菌中之王”的美称。该菌肉质细嫩，香味浓郁，别具风味，有极高的营养价值和特殊的药效作用。粗蛋白、纯蛋白的含量极高，具有强身、益胃、止痛、驱虫、温气化痰等功效，还可以治疗糖尿病，有壮阳、抗癌的特殊作用。 


    松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”，相传1945年8月日本广岛原子弹袭击后唯一成活的植物只有松茸。 

    食用方法：芫爆松茸
    （一）特点：香菜与菌香浑为一体，香味更加浓郁，食之鲜甜脆嫩。
    （二）制法：松茸切成片（干品用清水浸泡20分钟左右、洗净）；将宰杀处理洗净的甲鱼放入锅内加入姜片及清水适量，放旺火上煮沸，移至炆火焖约15分钟，加入松茸再炖30分钟到甲鱼壳酥肉糯，起锅前加入精盐及蒜片、葱段、味精、胡椒粉即可。

    宣威市落水镇自2007年引进种子进行露天种植获得较大成功，今年种植60余亩，亩产鲜菇茸达1.0吨以上，现在正逢采茸期。欢迎各地客商前往参观、考察、品尝。

    地址：宣威市落水镇瑞硐村委会