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西畴乌骨鸡

《本草纲目》禽部云:乌骨鸡气味甘、平,无毒,主治补虚劳赢弱,治消渴、中恶鬼击心腹痛,益产妇,治女人红崩带下及一切虚损诸病。大人小儿下痢禁口,并煮食饮汁,亦可捣和丸药。……

多利几补

多利几补是用产于丽江一带的海棠果晒制而成的一种风味果品。海棠果在丽江被称之为“多利”,果实近球形,稍大于葡萄。3月开花,8月成熟。果皮呈红色,果肉呈黄色。加工时需将果实一剖

德宏小耳朵猪

德宏小耳朵猪因其体型较小,只能长到50—60公斤即可屠宰,肉质鲜美,且属瘦肉型猪而为德宏州各族群众所喜爱,成为我省著名的猪种之一。 德宏小耳朵猪饲养历史已有两百多年了,据当地傣

下关羽毛画

羽毛画是采用禽鸟色泽鲜艳的羽毛制作而成的一种精美工艺品,用于室内陈设,美观雅致,别具一格。云南省素有“动物王国”的称誉,禽鸟种类丰富,孔雀、锦鸡、寿带、血雉等羽毛色彩绚丽

话说冬虫夏草

开满杜鹃花的高山草场是虫草的实生环境。 近年来,由于迪庆香格里拉旅游热的不断升温,产自滇川藏大三角区域的虫草的价格成倍增长,出现了异常火爆的局面。为了解读冬虫夏草的演变过

红河——菠萝蜜

每年盛夏小暑过后,是红河县菠萝蜜(又叫树菠萝)上市的最佳季节,一个个冬瓜样大的菠萝蜜在市场上倍受广大消费者的青睐,人们争相购买。 菠萝蜜,树木粗壮高大,叶子似手掌般肥大。

青刺果油

上个世纪二十年代,美籍奥地利著名植物学家约瑟夫·洛克博士在丽江蛰居的27年间,向西方世界介绍“世外桃园”——香格里拉和东巴文化的同时,惊喜地发现在丽江玉龙雪山和泸沽湖畔的深

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