新平名特小吃

地方民族风味 
石蚌煮甜菜、臭菜煎鸡蛋、傣味汤锅苦荞饼、山苏干巴染色饭、百花宴。 
生态食品 
甜菜、蕨类、茨头菜、树花、虾花、老白花、酸笋、甜笋、蓑衣包、石蚌、蜂蛹、红尾鱼 
土特产品 
藕粉、笋丝、木耳、冰糖、涮辣、荔枝、细绿豆、酸石榴、五牙梨、绿槟榔 
新平藕粉 
新平藕粉是新平县传统产品，清香醇甜，润滑可口，具有清热安神、调中开胃等功效。 
新平笋丝 
竹笋因营养丰富，故享有“素食第一名”的美称。新平是竹笋的故乡，生产的笋丝色泽金黄，保存期长，味道清香、鲜嫩回甜。